补肾缩尿汤水:

益智仁禾花雀汤:

【用料】禾花雀六只,益智仁四钱,补骨脂三钱,生姜四片。

【制法】禾花雀去毛,剖开去内脏,用清水洗凈;益智仁、补骨脂、生姜洗凈。

    把全部用料放入锅中,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约二小时,调味食用。

【功效】温阳补肾,固涩缩尿。

【主治】肾阳虚的遗精、多尿。如神疲乏力,腰膝酸软,小便频频,四肢不温,或遗精早泄。

 

芡实猪小肚汤:

【用料】猪小肚二个,芡实一两,智仁二钱,核桃肉一两。

【制法】猪小肚割去残余肥肉,用清水反复漂洗去凈尿味,再加细盐腌过洗凈,放入开水中灼熟,备用;芡实、核桃肉洗;益智仁洗凈,用布袋包好备用。

    把全部用料放入锅,加清水适量,武火煮沸后,转文火煲约二小时,调味食用。

【功效】补肾缩尿。适用于肾亏多尿。

【主治】小便频数而清长,夜尿频繁,遗尿,腰膝酸软,下肢乏力,眩晕耳鸣,小儿遗尿。

 

五味子鸡汤:

【用料】母鸡一只,五味子一两半。

【制法】母鸡去毛除内脏,将五味子纳入鸡肚内,缝合,置于锅内,加清水适量 ,文火炖二小时,下盐调味食用。

【功效】补肾益肺,敛汗生津。

【主治】劳伤羸瘦、肺虚喘咳、梦遣滑精、久泻久痢。

 

首乌美发汤:

【用料】猪腰一只,何首乌、杞子各三钱、熟地五钱、乌豆一两、龙眼肉十枚。

【制法】猪腰一开二,将猪腰中央的白色物切除,用盐搽匀,腌十分钟,将盐冲洗,再用白酒淋上猪腰面,浸腌十分钟;何首乌、杞子、熟地、乌豆、龙眼肉洗净。

    把全部用料加入锅中,加清水适量,武火煮沸后,转文火煲一至二小时,调味食用。

【功效】补肾养血、乌须黑发。

【主治】脱发白发、失眠多梦。对须发早白之人士甚为有效。

 

桑螵蛸猪小肚汤:

【用料】猪小肚二个,桑螵蛸五钱,杜仲四钱,淮山一两,生姜四片。

【制法】猪小肚割去残余肥肉,用清水反复漂洗去凈尿味,再加细盐腌过洗凈,放入开水中灼熟,备用;桑螵蛸,杜仲,淮山,生姜洗凈。

    把全部用料加入锅中,加清水适量,武火煮沸后,转文火煲一至二小时,调味食用。

【功效】补肾缩尿。适用于肾虚遗尿。

【主治】腰膝酸软,神疲乏力,小便频多,夜尿繁数,遗尿,小便失禁,尿后沥不尽,遗精早泄,小儿遗尿。

 

鹿尾羓炖乌鸡汤:

【用料】竹丝鸡一只,鹿尾羓五钱,党参四钱,淮山五钱,枸杞子五钱,红枣十二枚,生姜二片,料酒三杯。

【制法】鹿尾羓切片备用;乌鸡劏洗干净,去毛、去内脏;党参、怀山、枸杞子、红枣分别用清水洗净;红枣去核;生姜刮皮洗净。

    将全部材料放入大炖盅内,加适量沸水及酒,盖上炖盅盖,隔水文火炖四小时,下盐调味食用。

【功效】补肾益气,强身健体。

【主治】肾阳亏损引致的阳痿、早泄、耳鸣、腰痛、腰膝酸倦无力者。

【禁忌】湿滞、外感等症状者勿服用。

 

海马栗子汤:

【用料】海马一对、杞子四钱、太子蔘五钱、淮山一两、栗子三两、花胶一个。

【制法】把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约二小时,下盐调味食用。

【功效】健脾补肾。

【主治】肾虚引起夜尿频多、阳虚遗精、带下清稀及量多。

 

桑椹乌发汤:

【用料】猪瘦肉半斤、生地、黑芝麻、桑椹、合桃肉各五钱,杭菊花三钱。

【制法】猪瘦肉洗净切块,生地、黑芝麻、桑椹、合桃肉、杭菊花洗净。

    把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约二小时,下盐调味食用。

【功效】补肾养血、乌发黑发。

【主治】脱发、白发、失眠多梦。

 

冬瓜炖鳖汤:

【用料】鳖一只(选裙边肥大者,最好是春秋季节壮实的鳖鱼),冬瓜一斤,葱、姜、食油、鸡汤各适量。

【制法】鳖洗净,去内脏,取裙边切成块在旺火中煸炒,加入调料品,放入鸡汤,稍加焖煮,盛入炖盆,加冬瓜及清水适量炖一小时,下盐调味食用。

【功效】滋补肝肾,利尿清热。

【主治】中老年人的保健佳肴。

 

芡实莲子沙虫汤:

【用料】猪瘦肉半斤、芡实、莲子肉各七钱、沙虫干一两、生姜三片。

【制法】先把沙虫干置镬中微火略炒干,剪开虫体去沙囊,用清水浸软洗净;芡实、莲子洗净,用清水浸泡三十分钟;猪瘦肉洗净切块。

    全部配料放进瓦煲内,加入清水适量,先用武火煲沸后,改为文火煲至二小时,下盐调味食用。

【功效】补脾肾,益气血,止泄泻。

【主治】脾肾不足,症见不思饮食,食少便溏,小便濒数,夜睡不宁,口渴欲饮,或久泻久痢,形体弱瘦等。春日时常因脾肾不足,运化失常引起便溏泄泻,此汤则为最佳的辅助治疗汤品。

 

淮山龙虱瘦肉汤:

【用料】龙虱三钱,猪瘦肉半斤,淮山一两,红枣五枚。

【制法】取鲜龙虱,用开水烫死,取出滴干水,以油锅炒至微黄;猪瘦肉洗凈,切块;淮山、红枣(去核) 洗凈。

【功法】补肾缩尿,肾虚尿频。

【主治】腰膝乏力、眩晕耳鸣、小便频繁、量多而清、夜尿频频、遗尿、小儿遗尿。

 

...上述数据,谨供参考...